《种植大蒜》教学设计

【教学背景】

大蒜是我们日常生活中常见的蔬菜之一，大蒜的发芽周期短，见效快，具有较强的可操作性，可适于在小学生中进行栽培实验，利于学生观察实验结果，培养学生的劳动实践能力。本节课以“种植大蒜”为劳动主题，给予学生真实的生活体验，让学生在真实的情景脉络中多感官地学习，通过亲手种植大蒜，体验劳动的喜悦。
‎【教学目标】
‎1. （劳动观念）乐意参加种植活动。
‎2. （劳动技能）学习并尝试用“按”、“压”的方法种大蒜。
‎3. （劳动习惯和品质）关注植物的生长，愿意连续观察自己种植的大蒜；愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。
‎4. （劳动精神）激发学生对劳动的兴趣。
‎【教学重难点】
‎重点：尝试用“按”“压”的方法种植大蒜。

难点：关注植物的生长，能坚持做到每天养护。
‎【教学准备】
‎1. 种植箱，相关种植工具，大蒜若干；
‎2. 浇水壶2个。

3. 教学课件。

【教学过程】
‎一、情境引入，激发兴趣
‎1. 播放视频

教师播放有关大蒜生长过程的视频，引导学生仔细观察，说一说从中发现的有趣的现象，激发学生的学习兴趣。

2. 总结功效

教师引导学生交流生活中对大蒜的认识，讨论常吃大蒜的功效。在学生交流的基础上，教师总结出常吃大蒜具有排毒、杀菌、预防感冒等功效。

3. 出示图片

教师出示生活中菜农种植大蒜、家庭盆栽大蒜的图片，引导学生观察比较、激发学生种植大蒜的兴趣。

二、认识工具，讲解方法

1. 认识种植工具和材料

   教师出示种植大蒜需要用到的工具和材料：种植箱、铲子、浇水壶、大蒜。

2. 讲解方法，指导步骤

（1）选种：将准备好的大蒜头掰开，使其成为一个个的独立大蒜种。

教师指导学生选种：注意选择表皮完整、没有烂掉的大蒜种，这样可以保证蒜种在土里不会腐烂。

（2）浇水：用洒水壶洒湿土壤。

教师指导学生浇水：水不能浇太多，浇到土壤湿润即可，特别要注意不能把土浇成泥巴状。

（3）种植：用铲子挖出一个个小坑，蒜种尖朝上放置好。

教师指导学生种植：小坑不能挖太深，蒜种要放直立，并且按压稳固，每个蒜种之间要留出5-6厘米的距离。

教师可以结合自己提前种好的大蒜进行展示讲解，让学生在实物观察中掌握方法。

三、初试身手，尝试种植（本部分放到第二课时，带领班级学生前往种植箱种植）

1. 学生种植

教师引导学生根据大蒜的种植步骤，完成选种（选种，可在第一课时完成）、浇水、种植的实践操作。

2. 教师指导

教师巡回指导，留意哪些学生种得又快又好，并对学生的种植过程给予适时的评价。

3. 交流汇报

教师首先组织学生观看种植的大蒜，交流自己的种植感悟；然后，组织全班学生进行“小小种植家”评选。

评选标准：

（1）选择的蒜种饱满，没有破损；

（2）大蒜种植的间距合适；

（3）浇水符合要求。

四、指导管理，做好记录（这部分放在第一课时就讲掉，方便学生进行日常管理和班主任及时提醒）

1. 讲解管理方法

   教师讲解大蒜后续管理环节中要注意的问题，鼓励学生争做“沙湖园艺人”（结合班主任的想法，选择比较好的学生，每班一名，每个年级组组成“园”梦沙湖小分队），管理好班级种植的大蒜。

2. 指导观察记录

大蒜在生长的过程中，每天都会有新变化。教师引导学生思考：如何才能记录下这些变化？

在学生交流的基础上，教师总结出记录方法，如通过画画、拍照的方式记录颜色变化，通过用尺子量记录蒜苗高度等。教师要鼓励学生坚持每天观察班级种植的大蒜，并用喜欢的方式记录它的生长过程，从而帮助学生养成长期观察的好习惯。（此项工作由每班一名“沙湖园艺人”完成）

五、展示交流，拓展延伸（这部分放到第三课时，成果收获阶段）

1. 班级交流，展示成果

种植大蒜大约4周后，教师组织班级展示交流会，引导学生展示班级种植的大蒜以及填写的观察记录表，鼓励学生分享种植管理的收获与体会。

2. 实地操作，收割成果

实地带领学生前往本班种植箱，进行大蒜的收获。

成果处理，班级自行安排，可以分发给本班学生，也可以与食堂沟通，或者进行校园义卖，等等。

3. 拓展延伸，深入探究。

教师讲解水培大蒜、塑料瓶种植大蒜等种植方法，鼓励学生继续深入探究大蒜的创意种植方法，并与用学校种植箱种植的大蒜进行比较，感受探究与劳动的快乐。

【百草园项目解读】

大蒜种植在蔬菜种植中比较常见，其种植方式也比较多。教师可以根据实际情况，利用劳动课堂的时间，指导学生在学校进行种植，也可以指导学生在家中进行种植。种植类的课程历时比较长，教师可以寻求班主任的支持，请班主任在大蒜的种植管理过程中提醒孩子进行浇水、养护。

对植物的生长过程观察旨在培养学生进行长期观察，所以，教师要指导学生固定每天的观察时间，注意细节观察，并采用图文结合、数据对比等方式记录好观察结果。